O desafio para muitos estabelecimentos tem sido encontrar espaço para colocar a loiça e também destacar pessoal para a sua lavagem. Os restaurantes franceses, com especial destaque para os que servem fast food, estão a preparar-se para uma revolução na forma como servem os seus clientes, depois de o governo do país ter proibido o uso de embalagens de uso único para consumo dentro dos estabelecimentos. Como tal, cadeias como o McDonalds, Burger King ou Starbucks terão que enfrentar o que já está a ser chamado pelos ambientalistas como uma “revolução“, com impacto garantido no combate ao desperdício. Tal como
