Ementas em papel começam a reaparecer “em força” porque muitos clientes queixaram-se da inovação tecnológica. Falar sobre códigos QR em restaurantes não é propriamente uma novidade. A COVID-19 “espalhou” esse sistema e há algum tempo que muitos espaços, incluindo em Portugal, adoptaram-no: o cliente chega, pega no telemóvel, aponta para o código e vê a ementa. Não há papel. Se calhar, o que será novidade para alguns leitores é partilhar que há restaurantes que já estão a desistir desse sistema. O The New York Times avança que muitos restaurantes nos Estados Unidos da América estão a abandonar o código QR
